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‘Etapes’, un lujo para los sentidos

28 Oct

El sector de la hostelería ha sido uno de los más afectados por la crisis económica y muchos restaurantes han visto bajar su clientela de forma drástica o cerrar definitivamente sus puertas. Por esta razón, los locales de alta categoría han debido reinventarse y lograr equilibrar lo mejor posible la calidad con un precio más asequible. Algunos fracasan en el intento, pero lo cierto es que el restaurante que hoy os presentamos es un ejemplo de que sobrevivir en tiempos de crisis solo es posible con perseverancia, imaginación y buen gusto. El Etapes, ubicado en Enrique Granados, una de las calles más bellas de Barcelona, no es simplemente un restaurante de calidad, sino todo un lujo para nuestros sentidos, un lugar donde la originalidad, la calidad y el buen trato se unen para ofrecer al comensal una experiencia difícil de olvidar. Sigue leyendo

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Especial Festival de Sitges 2012, una experiencia al completo

29 Sep

Si visitas Sitges en un día común y corriente, te deslumbrará la belleza de sus blancas casas, sus espectaculares playas y sus serpenteantes calles adoquinadas. Pero durante una semana, en octubre, en este pintoresco lugar se respira un ambiente mágico, surrealista, cuando se presentan las mejores películas de fantasía y terror en un festival de fama mundial. Sigue leyendo

Vive una experiencia en las alturas: cabañas en los árboles

8 Sep

Cuando éramos pequeños muchos soñábamos con una casita en un árbol, un lugar donde poder estar solos, jugar a nuestro antojo sin que nadie nos molestara. Un espacio solo para nosotros, donde poder hacer lo que nos plazca en medio de la naturaleza. Pocos tuvieron la suerte de tener una, pero, como muchos adultos seguimos teniendo las ganas de dormir en las alturas y rodeados de naturaleza, se han construido varios complejos hoteleros en los árboles, para que podamos cumplir con uno de nuestros sueños de juventud. Estados Unidos es el país pionero en estas construcciones, pero muchos otros países ya han comenzado a ver el potencial de este tipo de alojamiento, entre ellos, España. Sigue leyendo

Llega este verano el hotel flotante ‘Sunborn Barcelona’

26 Jun

Este verano llega a la ciudad condal el Sunborn Barcelona, gestionado por Husa Hoteles, una espectacular fusión entre el lujo de un hotel de cinco estrellas y la experiencia de estar a bordo de de un gran yate en una de las ciudades más dinámicas de Europa. Sigue leyendo

Cena de gala del Titanic en Barcelona y Madrid

31 Mar

El próximo 14 de abril se cumplirá un siglo de la fatídica noche del hundimiento del Titanic, el buque más famoso de todos los tiempos. El mítico barco yace en su tumba de agua desde hace cien años, y, sin embargo, su historia sigue viva, representada en el cine, en los libros, en documentales… pareciera que nunca dejará de hablarse del buque de los sueños. De ahí que en todo el mundo se preparen estos días diferentes homenajes para conmemorar el centenario. En España ya se pueden reservar plazas para la Cena de Gala del Titanic. Sigue leyendo

LAS NOVEDADES MÁS CURIOSAS DE LA ALIMENTARIA 2012

27 Mar

Plato de Jamón Ibérico D.O de Huelva en lonchas presentado en la Alimentaria 2012 de Barcelona.

 

Ayer arrancó la Alimentaria 2012. Como ya es harto conocido, la feriaque se congrega cada año en Barcelona, es una de las ferias gastronómicas más populares e innovadoras del sector a nivel internacional.  Como muestra, las cifras de éste año se presentan espectaculares; se calcula que en cuatro días participarán en la feria más de 2.000 expositores que presentarán sus productos ante más de 140.000 visitantes y que dejarán en la ciudad unos beneficios de entre 170 y 200 millones de euros.

Además, por si no fuera poco, la feria sirve como plataforma de promoción internacional estratégica para, sinó salir, sí aliviar la crisis. No en balde, la industria gastronómica nacional facturó el año pasado alrededor de 80.700 millones de euros (un 7,6% del PIB nacional), situandose así como la segunada fuente de ingresos principal del país después de la industria del turismo (un 10,3 % del PIB).

Pero números aparte, la feria es también un maravillosa oportunidad para degustar sabores nevos y valorar productos poco convencionales. Como cada año, la Alimentaria presenta un sinfín de novedades curiosas a la par que apetecibles. Aquí resumimos las más interesantes.

 

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RESTAURANTES ESPECIALISTAS EN QUESO; LOS MEJORES “TEMPLOS” PARA LOS MÁS FANÁTICOS

23 Mar

 

 

¿A quén no le gusta el queso? Vale, está bien, seguro que alguien conoce a alguien que un día hablo con alguien que no soporta el queso bajo ningún concepto, que lo odia; pero es raro, muy raro. En general el queso levanta más pasiones de las que mata. Los fanáticos del queso se cuentan por millones en todo el mundo y prueba de ello es la ingente cantidad de variedades que existen a lo largo y ancho del planeta.

 

 

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